Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Готвач на японска кухня
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим готвач на японска кухня, който да се присъедини към нашия екип и да внесе автентичния вкус на Япония в нашия ресторант. Кандидатът трябва да има дълбоки познания за японската кухня и да може да приготвя разнообразие от традиционни ястия, включително суши, сашими, темпура и рамен. Освен това, готвачът трябва да има умения за работа в екип и да може да работи в динамична среда, като същевременно поддържа високи стандарти за качество и хигиена. Очакваме от кандидата да има креативност и желание за иновации, като същевременно уважава традициите на японската кухня. Готвачът ще бъде отговорен за управлението на кухнята, включително поръчки на продукти, контрол на запасите и обучение на помощния персонал. Ако сте страстен за японската кухня и искате да споделите тази страст с нашите клиенти, ние ще се радваме да се запознаем с вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на автентични японски ястия.
- Управление на кухнята и контрол на запасите.
- Обучение на помощния персонал.
- Поддържане на високи стандарти за хигиена.
- Създаване на нови и иновативни ястия.
- Координация с доставчици за поръчки на продукти.
- Осигуряване на качествено обслужване на клиентите.
- Работа в екип с останалите членове на персонала.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в приготвянето на японска кухня.
- Знания за традиционни японски техники и съставки.
- Умения за работа в екип.
- Способност за работа в динамична среда.
- Креативност и желание за иновации.
- Отлични комуникационни умения.
- Способност за управление на кухнята.
- Внимание към детайлите и хигиената.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит с японската кухня?
- Какви традиционни японски ястия можете да приготвите?
- Как се справяте с работата в динамична среда?
- Какви иновации бихте внесли в нашето меню?
- Как поддържате високи стандарти за хигиена в кухнята?
